大分県の特産品である「かぼす」の皮を使って加工しています。 ゆずごしょう程強い香りはしませんが、さわやかな良い香りがします。 みそ汁、鍋物、うどん、そば、ソーメン、おでん、刺身、鶏肉の炒め物等あらゆる料理の味を引き立てます。 【原材料名】 青唐辛子（大分県産）、かぼす皮（大分県産）、食塩