くしの農園のゆずごしょうはゆずの香りが強く、天然塩使用のため味がまろやかです。 この「ゆずごしょう青」は、「極々上」に比べて唐辛子が若干強めです。 また、唐辛子の粒が粗く、天然塩使用の為、味がまろやかなのが特徴です。 【原材料名】 青とうがらし（大分県産）、ゆず皮（大分県産）、食塩

完熟した赤唐辛子を使った辛みの強いゆずごしょうです。 ゆずごしょう青では辛さが物足りない方、是非お試し下さい。 大分県産のゆずは豊かな香りが特徴です。 【原材料名】 赤とうがらし（大分県産）、ゆず皮（大分県産）、食塩

この柚子胡椒は、辛さと塩分控えめで、香りが強いのが特徴です。 柚子胡椒（ゆずごしょう）は、柚子のさわやかな香りと唐辛子の辛さが絶妙に合わさった九州の伝統的な調味料です。 柚子の果皮と、唐辛子、そして塩を一緒に磨り潰して作られるペースト状のものです。 元々は九州地方でよく使われていましたが、その美味しさから全国的に人気となり、今ではさまざまな料理に使われています。 もしまだ試したことがないなら、ぜひ一度使ってみてください。料理の風味がぐっと引き立ちますよ。 【原材料名】 青とうがらし（大分県産）、ゆず皮（大分県産）、食塩

この柚子胡椒は、辛さと塩分控えめで、香りが強いのが特徴です。 柚子胡椒（ゆずごしょう）は、柚子のさわやかな香りと唐辛子の辛さが絶妙に合わさった九州の伝統的な調味料です。 柚子の果皮と、唐辛子、そして塩を一緒に磨り潰して作られるペースト状のものです。 元々は九州地方でよく使われていましたが、その美味しさから全国的に人気となり、今ではさまざまな料理に使われています。 もしまだ試したことがないなら、ぜひ一度使ってみてください。料理の風味がぐっと引き立ちますよ。 【原材料名】 青とうがらし（大分県産）、ゆず皮（大分県産）、食塩

乾燥したゆずの皮を砕いて入れています。香り抜群！酢の物、和え物に一振り！ うどん、おそばにも最適です。 【原材料名】 ゆず皮（大分県産）、とうがらし、黒ごま、白ごま、山椒、麻の実、青さ

乾燥したゆずの皮を砕いて入れています。香り抜群！酢の物、和え物に一振り！ うどん、おそばにも最適です。 もっとたっぷり使いたい方の為に ビン入りの２．５倍入って本当にお得！ 【原材料名】 ゆず皮（大分県産）、とうがらし、黒ごま、白ごま、山椒、麻の実、青さ

大分県産・自家栽培・農薬不使用の無添加ゆずごしょうを使用した、こだわり大分オリジナル商品、香りが抜群！国産ゆずごしょう高菜は、混ぜるだけ簡単、おにぎりやチャーハンなどの料理に手軽で便利なこだわりの逸品です。安心安全、保存料・人工甘味料・着色料は一切使用しておりません。高菜の醤油漬けにゆずごしょうを混ぜて作られています。ラーメン・油炒め・高菜のせ冷奴などにもオススメです。 【原材料名】 高菜（大分県産）、漬け原材料（植物性蛋白質（大豆を含む）、食塩、ゆずごしょう、蛋白加水分解物（小麦を含む）、砂糖・異性化液糖、醸造酢、焼酎、酵母エキス）

ゆずごしょう高菜のお得な３袋セットです。 大分県産・自家栽培・農薬不使用の無添加ゆずごしょうを使用した、こだわり大分オリジナル商品、香りが抜群！国産ゆずごしょう高菜は、混ぜるだけ簡単、おにぎりやチャーハンなどの料理に手軽で便利なこだわりの逸品です。安心安全、保存料・人工甘味料・着色料は一切使用しておりません。高菜の醤油漬けにゆずごしょうを混ぜて作られています。ラーメン・油炒め・高菜のせ冷奴などにもオススメです。 【原材料名】 高菜（大分県産）、漬け原材料（植物性蛋白質（大豆を含む）、食塩、ゆずごしょう、蛋白加水分解物（小麦を含む）、砂糖・異性化液糖、醸造酢、焼酎、酵母エキス）

自家農園の無農薬栽培のゆずの果汁を手搾りして、国産蜂蜜とグラニュー糖だけを加えて無添加で仕上げました。 夏は冷たい水や炭酸で割るとひときわ美味しい！ 【原材料名】 ゆず果汁（ゆず（大分県産））、砂糖、はちみつ

生姜を丸ごと梅酢に漬けこんでいます。 まろやかな辛さです！ 薄くスライスしてお漬物代わりに！ みじん切りしてご飯に混ぜても美味しい！ 生姜は長崎県産です。 【原材料名】 生姜、漬け原材料（梅酢、塩、紫蘇）

国産原木椎茸・国産原料のみを使用した椎茸の粉末です。 すり切り1杯（2ｇ）を150ｃｃのお湯で溶くだけで、簡単に椎茸のお吸い物の出来上がりです。 お米一合に対してスプーン山盛り２杯を入れてお好みの具と炊き上げれば、美味しい椎茸風味の炊き込みご飯になります。 しいたけお吸い物とお好みのキノコを入れスープを作り、茹でたパスタを混ぜ合わせれば、美味しいスープパスタに。 お味噌汁、お鍋、おでんの出汁にも使用できます。茶碗蒸し、出汁巻き卵等、お好みの食べ方でお楽しみください。 【原材料名】 食塩（国内製造）、椎茸エキスパウダー、乳糖、デキストリン、乾燥椎茸/調味料（アミノ酸等） ※一部に乳成分を含む

大分県のご当地カレー。 大分県産のしいたけを使用したカレーです。 小粒のどんこ椎茸(若芽どんこ)が丸ごと入っています。 ヘルシーで美味しい！ 【原材料名】 椎茸（大分県産）、玉ねぎ、カレールウ（小麦粉、動物性油脂、カレー粉、砂糖、香辛料、その他）、豚肉、人参、植物油、発酵調味料、トマトケチャップ、砂糖、りんご果汁、カレー粉、しょう油、チキンエキス、野菜エキス、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 ※一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉・りんごを含む

大分県のご当地カレー、豊後きのこカレーのお得な３袋セットです。 大分県産のしいたけを使用したカレーです。 小粒のどんこ椎茸(若芽どんこ)が丸ごと入っています。 ヘルシーで美味しい！ 【原材料名】 椎茸（大分県産）、玉ねぎ、カレールウ（小麦粉、動物性油脂、カレー粉、砂糖、香辛料、その他）、豚肉、人参、植物油、発酵調味料、トマトケチャップ、砂糖、りんご果汁、カレー粉、しょう油、チキンエキス、野菜エキス、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 ※一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉・りんごを含む

大分県産　無選別　乾しいたけ 粒は不ぞろいですが、戻りが早く、お出汁が良く出ます。 ※写真は90gのものです。 【原材料名】 しいたけ（原木）

大分県産の原木乾しいたけを微粉末にして、遠赤外線100度以上で6分間焙煎しています。 お肉などによくまぶして焼くと、うまみが出て美味しいです。 【原材料名】 しいたけ（原木）

無添加で作っています。 昆布も小さく刻んでいます。 中に入っているキクラゲも大分県産です。 お醤油も無添加のものを取り寄せて丁寧に加工しています。 あおさが少し入っているのが味の決め手です。 【原材料名】 椎茸（大分県産）、キクラゲ、昆布、みりん、醤油（大豆・小麦含む）、酒、砂糖、あおさ（ひとえぐさ）

大分県の特産品である「かぼす」の皮を使って加工しています。 ゆずごしょう程強い香りはしませんが、さわやかな良い香りがします。 みそ汁、鍋物、うどん、そば、ソーメン、おでん、刺身、鶏肉の炒め物等あらゆる料理の味を引き立てます。 【原材料名】 青唐辛子（大分県産）、かぼす皮（大分県産）、食塩

鶴見の磯塩の塩分は約96％、残りはカルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラル分です。 湿気のもとになる硫酸カルシウムを完全に取り除いているため、時間がたっても湿気がきません（製法特許取得済）。 また粒度が細やかで、普通の塩の2分の1～3分の1程度しかないため、すぐに溶けて使いやすいのが特徴です。 海水を手にすくってなめたような、自然の味です。 【原材料名】 海水（豊後水道）

鶴見の磯塩の塩分は約96％、残りはカルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラル分です。 湿気のもとになる硫酸カルシウムを完全に取り除いているため、時間がたっても湿気がきません（製法特許取得済）。 また粒度が細やかで、普通の塩の2分の1～3分の1程度しかないため、すぐに溶けて使いやすいのが特徴です。 海水を手にすくってなめたような、自然の味です。 【原材料名】 海水（豊後水道）

※写真は500gのものです 鶴見の磯塩の塩分は約96％、残りはカルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラル分です。 湿気のもとになる硫酸カルシウムを完全に取り除いているため、時間がたっても湿気がきません（製法特許取得済）。 また粒度が細やかで、普通の塩の2分の1～3分の1程度しかないため、すぐに溶けて使いやすいのが特徴です。 海水を手にすくってなめたような、自然の味です。 【原材料名】 海水（豊後水道）

自家農園で栽培したかぼすを、酸味が残る青いうちに絞り、ビン詰めし、低温で殺菌しています。 お料理のとき、自宅にある米酢に少し足して使うと、風味が強く美味しくなります。 【原材料名】 かぼす（大分県産）

カボスの香り豊かなポン酢です。 大分県臼杵市にある、三代続いているカボス園で絞った味付ポン酢です。 かつおも昆布もエキスではなく、自家でお醤油に漬けて味を出し、かぼす果汁と混ぜ合わせています。 白身魚のお刺身、冷しゃぶ、冷奴にかけてお召し上がりください。 【原材料名】 かぼす（大分県産）、しょうゆ（本醸造）、みりん、かつおぶし、昆布/カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等） ※一部に小麦・大豆を含む

国産の鶏肉とごぼうを使ったシンプルで美味しい鶏めしです。 ご飯を2合炊いて、炊き上がったら混ぜて下さい。 大分県の郷土料理「鶏めし」の出来上がりです。 おにぎりにしても美味しいですよ。 【原材料名】 鶏肉（国産）、ごぼう（国産）、醤油、米発酵調味料、砂糖、なたね油/調味料（アミノ酸等） ※一部に小麦・大豆・鶏肉を含む

お米に混ぜて炊くと、モチモチとした食感の「もち麦ごはん」ができます。 大分県玖珠町で収穫されたもち麦です。 製麦工程で麦殻と胚芽を取り除いた状態で出荷されます。 水溶性の食物繊維βグルカンを豊富に含んでいます。 お米1合に対し、大さじ軽く2杯（約30％）を混ぜて炊いてください。 ホワイトファイバーという麦種なので、ご飯の色が変わりません。 【原材料名】 もち麦（大分県産）